Kulinarik Hier ist Platz für allerhand Kulinarisches wie Rezepte vom letzten Hüttenbesuch und Spezialitäten aus den verschiedenen Alpenregionen.

Anzeige: Hoch hinaus mit dem Seitenbacher Bergsteigermüsli

Anzeige, Kulinarik

Anzeige – Das Seitenbacher Bergsteigermüsli ist der perfekte Start in den Tag für jeden, der hoch hinaus will. Und dient in der kalten Jahreszeit auch als Zutat für Schlemmerabende vorm Kamin.* Eine lange...

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Die Kärntner Nudel: Krendln bis zum Ohrwaschl

Kulinarik, Rezepte

Die Kärntner Nudel ist eine nahrhafte Kalorienbombe wie sie im Buche steht und Heiratsvoraussetzung im österreichischen Kärnten. Das Rezept und was es mit dem Krendln auf sich hat. „A Dirndl, wos nit krendln...

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Kaiserschmarrn: Na geb‘ er mir halt den Schmarren her

Kulinarik, Rezepte

Kaiserschmarrn ist nach Arnold Schwarzenegger der Exportschlager Österreichs schlechthin. Im Gegensatz zu Arnies Muskelmasse darf der Teig aber schön fluffig sein. So gelingt`s. Die österreichische Küche hält ja so...

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Rezept für Tiroler Spinatknödel: Urig, herzhaft, gut

Kulinarik, Rezepte

Tiroler Spinatknödel sind der perfekte Hüttenschmaus und stillen den Hunger auf der Hütte. Das Rezept zum Nachkochen für Zuhause.  Spinatknödel gehören eigentlich auf jede Karte auf einer gut geführten Hütte....

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